10月27日上午，水投集團(tuán)副總經(jīng)理、高郵鴨集團(tuán)董事長(zhǎng)劉廣游帶隊(duì)赴江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，對(duì)接高郵鴨集團(tuán)食品加工建設(shè)項(xiàng)目相關(guān)工作事宜，江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院徐斌教授團(tuán)隊(duì)、無(wú)錫輕工設(shè)計(jì)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人參加項(xiàng)目對(duì)接會(huì)。
會(huì)上，徐斌教授團(tuán)隊(duì)分別圍繞6萬(wàn)枚/小時(shí)鴨蛋制品加工項(xiàng)目建設(shè)方案及相關(guān)設(shè)備選型調(diào)研情況進(jìn)行了匯報(bào)，分析探討了咸鴨蛋、松花蛋、咸蛋黃生產(chǎn)加工工藝要求；無(wú)錫輕大設(shè)計(jì)研究院從生產(chǎn)工藝角度匯報(bào)了項(xiàng)目整體布局及工藝設(shè)計(jì)情況。
聽(tīng)取相關(guān)工作匯報(bào)后，劉廣游副總經(jīng)理表示，高郵鴨集團(tuán)食品加工建設(shè)項(xiàng)目作為高郵市食品產(chǎn)業(yè)園率先入園的項(xiàng)目，集聚要素全，建設(shè)起點(diǎn)高，重視程度廣。項(xiàng)目設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)要樹(shù)立節(jié)點(diǎn)意識(shí)，倒排工期，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求做好項(xiàng)目前期各項(xiàng)工作；要以技術(shù)團(tuán)隊(duì)為支撐，建立產(chǎn)學(xué)研合作基地，打造高郵鴨咸蛋制品質(zhì)量安全體系；要做足高郵鴨產(chǎn)品深加工文章，延伸高郵鴨產(chǎn)業(yè)鏈，不斷推動(dòng)鴨業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值提升。
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