6月7日下午，水投集團秦超董事長帶隊赴黃教授食品科技公司考察交流，劉廣游副總經(jīng)理、黃強副書記、黨定龍副總經(jīng)理及高郵鴨集團相關負責人參加活動，江蘇大學食品工程學院徐斌、孫俊教授應邀參與活動。
黃教授食品科技公司由國家萬人計劃領軍人才、南京市科技頂尖專家、南京農(nóng)業(yè)大學 “鐘山學者”首席教授、博士生導師黃明創(chuàng)辦，公司為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。在黃明教授的陪同下，秦超董事長一行參觀了黃教授食品科技公司鹽水鴨加工生產(chǎn)線及污水處理站等附屬設施，聽取了黃明教授有關公司餐桌、休閑、方便三大系列產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)情況。
考察交流過程中，秦超董事長介紹了高郵鴨的生產(chǎn)現(xiàn)狀，并對高郵鴨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了技術和產(chǎn)品需求。黃明教授針對我國鴨肉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢做了分析，對高郵鴨從育種、飼料、屠宰加工、精深加工產(chǎn)業(yè)鏈建設與布局提出了建議，雙方針對高郵鴨產(chǎn)業(yè)鏈打造工作進行了深入交流。
秦超董事長表示，將依托黃教授食品的科技研發(fā)能力進行高郵麻鴨深度合作，開發(fā)出符合市場需求的高品質(zhì)麻鴨系列產(chǎn)品，促進高郵鴨地方特色產(chǎn)品健康快速發(fā)展，為我市鄉(xiāng)村振興發(fā)展做出貢獻。
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